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第1類(lèi)糧食加工品檢測(cè)

檢測(cè)的產(chǎn)品包含：小麥粉、大米掛面、其他糧食加工品。

檢測(cè)報(bào)告用途：辦理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、上架電商平臺(tái)和線下平臺(tái)銷(xiāo)售、型式檢驗(yàn)、企業(yè)自查檢測(cè)。

檢測(cè)方法：GB/T 1354、GB/T 1355

主要檢測(cè)項(xiàng)目：

1、大米

感官項(xiàng)目GB/T 1354：色澤、氣味、口味、雜質(zhì)

理化項(xiàng)目GB/T 1354：碎米總量、小碎米含量、加工精度、不完善粒含量、水分含量、黃粒米含量、互混率

污染物項(xiàng)目GB 2762：鉛、鎘、汞、無(wú)機(jī)砷、苯并[a]芘

真菌毒素GB 2761：黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A

農(nóng)藥殘留GB 2763：六六六、滴滴涕

2、小麥粉

感官項(xiàng)目GB/T 1355：色澤、氣味、外觀形態(tài)

理化項(xiàng)目GB/T 1355：加工精度、灰分含量、脂肪酸值、水分含量、含砂量、磁性金屬物、濕面筋含量

污染物項(xiàng)目GB 2762：鉛、鎘、汞、無(wú)機(jī)砷、苯并[a]芘

真菌毒素GB 2761：黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

食品添加劑GB 2760:偶氮甲酰胺、過(guò)氧化苯甲酰

2024年國(guó)抽重點(diǎn)

1、大米：鉛、鎘、無(wú)機(jī)砷、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A

2、小麥粉：鎘、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、偶氮甲酰胺、過(guò)氧化苯甲酰